Chili cheese
Hemmagjorda, friterade ostägg i ett enkelt recept som dock kräver lite fingerfärdighet. Du formar bollarna av en deg med riven ost och jalapeño, panerar dem i panko - det frasiga asiatiska ströbrödet - och friterar dem i olja. Gott!
Ingredienser
ca 20 st
2 dl finriven ost
8 skivor hamburgerost med cheddarsmak (8 skivor motsvarar 200 g)
1/2 dl inlagd jalapeño
1/2 dl crème fraiche
1 krm salt
Frityrsmet
1/2 dl vetemjöl
1/2 dl mjölk
1 ägg
1/2 krm salt
Panering
ca 1/2 dl vetemjöl
ca 1 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
Fritering
frityrolja
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Tänk på när du friterar att ha ett lock nära till hands.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mums
Oscar
2023-06-27Stök att göra men väldigt gott.
Martina
2021-08-06Men vilken av finriven ost ska man använda? Det finns sjukt många ost men vilket typ av ost har ni tänkt på?
Maral
2021-04-09