Chilihet mjölkchoklad

Name: Chilihet mjölkchoklad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g mörk choklad (70 %); 1/2 - 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1 l mjölk (3 %); 2 msk rårörsocker

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Lent och sött med ett pikant sting av chili och fluffigt mjölkskum på toppen. Den här chiliheta varma chokladdrycken är en lisa för själen, inte minst under kalla vinterdagar. Väljer du att smälta ner mjölkchoklad i stället för mörk choklad, minska lite på sockret.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2014

Ingredienser

4 portioner

100 g mörk choklad (70 %)

1/2 - 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1 l mjölk (3 %)

2 msk rårörsocker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk och välj mörk ren choklad av god kvalitet.
Gör mjölkproteinfri: Ersätt mjölk med havre-, ris- eller sojabaserad mjölkersättning och välj mörk ren choklad av god kvalitet.