Chips med topping

Name: Chips med topping
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: spritspåsar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 1/2 rödlök; 20 g färsk gräslök; 1 dl smetana; 75 g rom eller caviar; svartpeppar; ev dillvippor; ev färskpressad citronjuice; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 1/2 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 1 dl smetana; 1 kruka dragon; salt; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 20 g färsk persilja; 130 g crème av svamp; 1 dl smetana; salt; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 20 g färsk gräslök; 140 g blåmögelost; 1 dl smetana; 1/2 dl mjölk; svartpeppar; ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips); 3 salladslökar

Under 15 min 34 ingredienser Enkel

Lyxa till chipsen med god topping. Här finns 5 olika chipstoppingar att välja mellan. Smak av caviar, dragon, svampcrème, blåmögelost eller tapenade. Får du svårt att välja är det bara att göra flera av toppingarna till chipsen, då kommer alla hitta sin favorit.

Ingredienser

4 portioner

spritspåsar

Smetana och caviar

ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

1/2 rödlök

20 g färsk gräslök

1 dl smetana

75 g rom eller caviar

svartpeppar

ev dillvippor

ev färskpressad citronjuice

Picklad rödlök och dragon

ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

1/2 rödlök

2 msk rödvinsvinäger

1 dl smetana

1 kruka dragon

salt

svartpeppar

Svampcrème

ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

20 g färsk persilja

130 g crème av svamp

1 dl smetana

salt

svartpeppar

Blåmögelost

ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

20 g färsk gräslök

140 g blåmögelost

1 dl smetana

1/2 dl mjölk

svartpeppar

Tapenade

ca 200 g grytfriterade chips (gärna räfflade med havssalt eller saltade potatischips)

3 salladslökar

1 citron

1 dl smetana

130 g tapenade svarta oliver

svartpeppar

För alla

Smetana och caviar, Picklad rödlök och dragon
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Svampcrème
Kontrollera noga innehållet i svampcrèmen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Blåmögelost
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Tapenade
Kontrollera noga innehållet i tapenaden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per port på smetana med caviar.

Kommentar

Det verkar vara något som blivit fel i receptet, det gäller den med dragon och pucklas rödlök. Först står det..”Skala och hacka löken. Koka ihop rödlöken med vinägern. Låt svalna och rör ner i smetanan” och sen står det längre ner strö över löken. Vad är det som ska röras ner i smetanan? På bilden ser det inte ut som det varken är spad eller lök i?

Denice

2022-05-12

Hej Denice! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det var lite knasigt skrivet. Vi har nu förtydligat receptet. Rödlöken ska bara strös över, inte blandas med smetanan. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-05-17