Chokladformar med bär och punschgrädde

Name: Chokladformar med bär och punschgrädde
Total time: 45 min
Yield: 16 st
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 2 ägg; 2 1/2 dl socker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 1/2 dl kakao; 2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 2 dl färska hallon; 2 dl vispgrädde; 2 - 3 msk punsch; citronmelissblad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ljuvliga chokladformar, som är lysande att servera på fikat eller som efterrätt. De söta bären passar utmärkt med den kraftfulla chokladsmaken och toppat med en klick punschgrädde är efterrätten komplett.

Ingredienser

16 st

100 g smör eller margarin

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

2 dl färska hallon

2 dl vispgrädde

2 - 3 msk punsch

Garnering

citronmelissblad

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält matfettet i en kastrull på spisen eller i en skål i mikrovågsugn. Låt det svalna något.

Rör ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.

Blanda vaniljsocker, salt, kakao, vetemjöl, bakpulver. Tillsätt blandningen i äggsmeten tillsammans med det avsvalnade matfettet. Rör ihop till en smet. Fördela smeten i 16 bakformar av papper (för 16 st). Grädda ca 10 min.

Låt formarna svalna på galler. Lossa kakorna från formarna och fördela bären i dem.

Vispa grädden till ett fast skum och smaksätt med punschen. Klicka eller spritsa grädden på bären.

Garnera med citronmelissblad och servera till nybryggt kaffe.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?