Chorizo med dragoncrème fraiche och strips

Name: Chorizo med dragoncrème fraiche och strips
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl crème fraiche (gärna 15%); 2 förp strips på sötpotatis, morötter och palsternacka (à 500 g); 600 g chorizo; 1 kruka sallad; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 1/2 tsk dragon; salt; peppar; 1 tsk olja

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Kryddiga korven chorizo steks och serveras med rotfruktstrips som du gör i ugnen. Stripsen innehåller sötpotatis, morot och palsternacka vilket är väldigt gott tillsammans. Till detta en god sås med crème fraiche som kryddas med dragon och vinäger. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

2 dl crème fraiche (gärna 15%)

2 förp strips på sötpotatis, morötter och palsternacka (à 500 g)

600 g chorizo

1 kruka sallad

Att ha hemma

1 tsk vitvinsvinäger

1 1/2 tsk dragon

salt

peppar

1 tsk olja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Blanda crème fraiche med vinäger och dragon. Smaka av med salt och peppar.

Häll ut stripsen på en plåt och sätt in i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Stek korven runt om i oljan ca 10 minuter.

00:10:00

Servera korven med stripsen, såsen och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Rotfrukterna blev inte alls bra. Gör jag om det här kör jag med färska och inte frysta sådana.

Mitra

2024-05-29

Energi3792 KJ / 906 kCal

Fett61 g

Salt6 g

Kolhydrater66 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Chorizo- och rotfruktsgratäng

Bondomelett med spenat och chorizo

Chorizostroganoff med senapsärter

Tagliatelle med chorizo, broccoli och röd pesto

Tray baked chorizo med paprika

Korv stroganoff deluxe

Korv Chorizo Vardagsmat Enkel billig mat Middagskorv Enkla fiskrecept