Christers citronkyckling

Denna fräscha grillade kyckling, marinerad i citron och rosmarin, tillagar du på cirka en timme. Förbered marinaden dagen innan så går det ännu fortare! Servera gärna tillsammans med en krämig potatissallad och valfria grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006

Ingredienser

4 portioner

juicen av 1 citron

1/2 dl olja

1 tsk rosmarin

1 tsk oregano

1/2 tsk salt

8 kycklingklubbor

För alla

Gör så här

Blanda citronjuice, olja och kryddor. Lägg kycklingklubborna i en plastpåse, häll ner marinaden och knyt.

Låt marinera i 2 timmar i kylen. Vänd påsen några gånger.

Torka bort lite av marinaden innan klubborna läggs på grillen. Grilla i ca 30 minuter, vänd efter halva tiden. Eller stek dem i ugnen 200°C, tills köttsaften är klar.

Servera gärna tillsammans med Krämig potatissallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?