Churros
Ljuvligt spanskt bakverk som friteras och rullas i socker innan det äts. Doppa churron i smält choklad för extra lyx! Eller varför inte servera dem ihop med den söta kolakrämen dulce de leche.
Ingredienser
ca 20 st
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl mjölk (3 %)
125 g smör
1 krm salt
2 msk strösocker
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
3 st ägg
ca 1 1/2 l rapsolja till fritering
Till servering
strösocker (att rulla dem i)
200 g smält mörk eller ljus choklad
ca 400 g dulce de leche
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett. Kontrollera innehållsförteckningen på chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett. Kontrollera innehållsförteckningen på chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkproteinfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gjort churros flera ggr på detta recept. Jag är känslig mot gluten så vi bytar ut vanlig mot glutenfri mjölmix, blir super bra. Super gott!
Marika
2024-06-30De blev väldigt goda. Tog slut på 90 minuter så mycket gillade ungarna dem.
Åse
2024-06-29Smakade tyvärr bara ägg... Spelade ingen roll hur mkt socker eller choklad jag hade till. Ska prova om det funkar att få bort äggsmaken med jordgubbssylt eller kanel
Weronicha
2024-02-06