Citrussallad med mynta och chiafrön
En färgglad citrussallad lyser upp i vintermörkret och ger ett fint tillskott till vitaminförrådet. Välj bland dina citrusfavoriter och toppa fruktsalladen med myntablad och lite chiafrön. Med yoghurt blir citrussalladen en pigg start på dagen eller servera som lyxigt mellanmål.
Ingredienser
4 portioner
2 blodapelsiner
1 apelsin
1 röd grapefrukt
saft av 1 lime
1/2 kruka mynta
2 dl yoghurt (10%)
1 msk chiafrön
2 tsk olivolja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi928 KJ / 221 kCal
Fett11 g
Salt0.05 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g
Kommentarer