Coleslaw

Name: Coleslaw
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 245 - 250 g finstrimlad vitkål (245 g motsvarar ca 7 dl vitkål); 1 liten morot; 1 liten rödlök; 1 dl crème fraiche (lätt eller vanlig); 1/2 dl majonnäs; 1 tsk fransk senap; 1 tsk socker; 1/2 tsk salt; 1 krm grovmald svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Coleslaw är en krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Servera coleslaw som tillbehör till exempelvis grillat kött, hamburgare eller revbensspjäll.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

245 - 250 g finstrimlad vitkål (245 g motsvarar ca 7 dl vitkål)

1 liten morot

1 liten rödlök

1 dl crème fraiche (lätt eller vanlig)

1/2 dl majonnäs

1 tsk fransk senap

1 tsk socker

1/2 tsk salt

1 krm grovmald svartpeppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Använd en osthyvel, så går det lätt att strimla vitkålen riktigt tunt. Eller använd matberedare med den tunnaste skärskivan.

Skala moroten och riv den fint på rivjärn. Skala, dela och skiva rödlöken mycket tunt.

Rör samman crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker salt och peppar.

Blanda vitkål, morot, lök och majonnässåsen. Låt salladen stå kallt ett tag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God, fräsch och lättlagad! Den här är ständigt återkommande hos oss.

Annika

2025-04-11

Tyckte den blev jättegod. Hade lite mer majonnäs och creme fraiche än receptet.

Maria

2025-03-31

Massera in saltet i vitkålen och morötterna, (var gärna lite brutal), så upplevs salladen definitivt inte torr med angivna mängder. Den mognar dessutom betydligt snabbare.

Kjell ove

2025-03-28

Energi858 KJ / 205 kCal

Fett18 g

Salt1 g

Kolhydrater8 g

Protein2 g