Coleslaw på blomkål

Name: Coleslaw på blomkål
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 blomkål (à ca 500 g); 2 dl crème fraiche; 1/2 dl majonnäs; 1 msk dijonsenap; 1 riven vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 15 min 7 ingredienser Medel

I en coleslaw på blomkål får den vackra kålen ta en annan plats än vi är vana vid. Resultatet? En superkrispig och krämig coleslaw som funkar som ett fräscht tillbehör till det mesta.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Ingredienser

4 portioner

1 blomkål (à ca 500 g)

2 dl crème fraiche

1/2 dl majonnäs

1 msk dijonsenap

1 riven vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.