Confiterade tomater
Söta confiterade körsbärstomater med smak av vitlök, timjan och rosmarin. Tillaga dina tomater i ett bad av smakrik olivolja, låt sedan tomaterna svalna och rinna av. Ett underbart tillbehör att servera till sommarens grillrätter.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
Ingredienser
4 portioner
2 askar körsbärstomater (à 250 g)
3 vitlöksklyftor
5 timjankvistar
3 rosmarinkvistar
ca 3 - 3 1/2 dl olivolja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Tomaterna passar bra till de flesta grillrätter. Oljan som blir över kan sparas och användas till dressing eller att steka i.
Har du lagat receptet?
Kommentarer