Corn dog
Corn dog är populär snabbmat från USA och består av korv som träs på spett och doppas i en frityrsmet med majsmjöl för att sedan friteras gyllene. Festlig mingelmat som passar lika bra på barnkalaset som till fredagsmyset.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023
Ingredienser
6 portioner
2 dl vetemjöl
2 dl majsmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk strösocker
2 dl mjölk
1 stort ägg
8 korvar
8 grillpinnar
1/2 dl majsstärkelse
ca 1 l neutral olja (till fritering)
Till servering
ketchup
senap
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Näringsvärdet är beräknat per styck exkl ketchup och senap.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1810 KJ / 433 kCal
Fett22 g
Salt2.9 g
Kolhydrater44 g
Protein13 g
Kommentarer
Jag fick min smet för tjock blev bara kladdigt
Maria
2023-06-17Krydda med paprika, vitlök, lök pulver, peppar och salt i smeten.. Sen det sista man gör rulla den i panko för att få en krispig yta...
Frida
2023-03-06Tyvärr inte så gott, smaklöst och ganska torrt. Kan säkert bli bättre ifall man adderar paprikakrydda eller något liknande
Axel
2023-03-04