Couscous med merguez och yoghurtsås

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
1
Couscous med merguez och yoghurtsås
Under 30 min10 ingredienser Medel

I den här korvrätten möts smaker från Mellanöstern med Sydeuropeiska sådana. Den heta korven är god till couscousen som smakar spiskummin och är blandad med paprika och aubergine. En klick söt yoghurt med honung därtill ger syra, sötma och svalka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2012

Couscous med merguez och yoghurtsås

Ingredienser

4 portioner
4   port couscous
1 msk  spiskummin
1   röd paprika
1   aubergine
2 msk  olja
3 msk  hackad gräslök
520 g  merguez
1 dl  matyoghurt
1 msk  honung
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

En mycket god rätt med sting och såsen som dämpade hettan var supergod.

Berit

2013-11-26

Näringsvärde per portion

Energi2859 KJ / 680 kCal
Fett28.6 g
Kolhydrater74.1 g
Protein29.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Korv med varm couscoussallad och rostade grönsaker
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad merguez med apelsincouscous
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nordafrikansk couscouspanna med fisk
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Merguez med tomatcouscous
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscoussallad med kalkon
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Couscous med rostad bananschalotten och paprika
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
CouscousKokt korvGrillad paprikaVarm korvGrillad aubergine Stekt aubergine