Crêpes med champinjoner och spenat
Himmelska crêpes fyllda med champinjoner och spenat får du avnjuta i detta recept. Svampen bryns tillsammans med lök innan gräddblandningen och mjölken adderas. Därefter tillsätts övriga ingredienser och en härlig fyllning skapas. Fördela den på pannkakorna, in i ugnen och vips har du en mättande middag.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
250 g champinjoner
1 msk smör eller margarin
2 msk majsstärkelse
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
450 g fryst bladspenat
salt och peppar
2 förp pannkakor (à 600 g)
2 dl riven ost
Sallad
65 g salladsmix (med morot)
1 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3997 KJ / 957 kCal
Fett49 g
Salt4 g
Kolhydrater95 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Enkel och mycket god vardagsrätt. Skönt att spara tid på färdiga pannkakor även om det blir dyrare.
Maria
2023-01-04Hej Helena! Ja, den stora mängden energi kommer främst från pannkakorna (man får 4,5 pannkaka var), och sen innehåller receptet flera ingredienser om är väldigt energitäta, såsom vispgrädde och ost. Crêpes är dessvärre inte det bästa valet av rätt om man vill håller nere på antalet kcal, men det är väldigt gott. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2016-12-06Hej ICA! Är näringsvärdet verkligen 4284 kJ / 1023 kcal per portion? Givet ingredienserna låter det orimligt högt. Öven övriga nivåer låter tokiga: Protein:36 g Kolhydrat:84 g Fett:59 g.
Helena
2016-12-05