Crostini med grön bönkräm

Crostini med grön bönkräm

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Krispig crostini (små skivor av rostat italienskt lantbröd) som serveras tillsammans med välsmakande och vitlöksdoftande bönkräm. Perfekt som snacks till fredagsmyset.

Crostini med grön bönkräm

Ingredienser

4 portioner

2 minibaguetter

1 msk olivolja

380 g vita bönor

1/2 kruka basilika

1 msk olivolja

1 msk vatten

1/2 vitlöksklyfta

salt och peppar

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skiva brödet tunt och lägg skivorna på en plåt. Ringla över olivoljan och rosta dem gyllenbruna mitt i ugnen.

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Mixa bönor, basilika, olivolja och vatten till en slät kräm. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar.

Lägg lite kräm på varje brödbit och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegott

Charlotte

2020-08-30

Näringsvärde per portion

Energi210 KJ / -1 kCal

Fett4.5 g

Kolhydrater28.5 g

Protein9.6 g

Testa liknande recept

Vegosås med tomat

Soppa på gröna ärtor med räkbaguette

Bön- och umamiröra med ajvar och knaperstekt bacon

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Rostade vita bönor

Italiensk böngryta med salsiccia

Dop Snittar till fest Enkla snittar Julsnittar Smårätter till buffé Enkla smårätter