Efterrättspizza med choklad och marshmallows

Name: Efterrättspizza med choklad och marshmallows
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 förp kyld smördeg (à 250 g); 1 äggula; 200 g mjölkchoklad; 2 dl marshmallows; 1/2 dl salta jordnötter; 2 krossade kakor (t ex cookies med chokladbitar); flingsalt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Bjud på en ljuvlig efterrättspizza inspirerad av s'mores. Smält choklad, fluffiga marshmallows, krossade cookies och krispiga jordnötter skapar en smakexplosion på en knaprig smördegsbotten.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2024

Ingredienser

4-6 portioner

1 förp kyld smördeg (à 250 g)

1 äggula

200 g mjölkchoklad

2 dl marshmallows

1/2 dl salta jordnötter

2 krossade kakor (t ex cookies med chokladbitar)

flingsalt

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av smördeg och kakor.
Näringsvärdet är beräknat per portion på 4 portioner.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut smördegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med äggulan och nagga smördegen, men spar en kant på ca 2 cm runt hela pizzan. Grädda i mitten av ugnen 5 minuter, ta ut och tryck till smördegen i mitten men behåll kanterna, grädda ytterligare 10 minuter. Ta ut och låt svalna på plåten.

Smält chokladen (se tips) och bred ut på smördegsbotten, toppa med hälften av marshmallowsen och bränn gärna av med brännare. Toppa med resterande marshmallows, jordnötter, cookies och flingsalt. Skär i bitar och servera.

Tips

Bryt chokladen i bitar och smält den försiktigt i en kastrull på låg värme, eller Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål, smält chokladen över ett vattenbad (sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Se till att ingen vattenånga kommer i chokladen).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?