Endive- och rödlökssallad
De krispiga endivebladen blandas med färsk persilja och rödlök som fått ligga i en ljuvlig sockerlag. Salladen är tjusig, frisk och idealisk att servera tillsammans med kött eller på buffén.
Ingredienser
4 portioner
3 dl kallt vatten
1 dl socker
2 dl ättiksprit (12 %)
2 röda lökar
2 endiver
1/2 dl grovhackad bladpersilja
2 msk kallpressad rapsolja
1 tsk salt
2 krm grovmalen vit- eller svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer