Falafel med pumpa och chilifraiche
![Falafel med pumpa och chilifraiche](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_232332/cf_259/falafel_med_pumpa_och_chilifraiche.jpg)
Enkel och smakrik falafel där de små tortillabröden fylls av stekt falafel, en härlig pumpasallad. Toppa bröden med smaksatt fraiche.
![Falafel med pumpa och chilifraiche](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_232332/cf_259/falafel_med_pumpa_och_chilifraiche.jpg)
Ingredienser
4 portioner
300 g butternutpumpa
1 kruka koriander
skal och saft av 1 lime
2 tsk svarta sesamfrön
1 msk olivolja
1 krm salt
1/2 förp falafel (à 900 g)
2 msk rapsolja
6 - 8 små tortillabröd
2 dl växtbaserad fraiche med paprika och chili
För alla
Kontrollera noga innehållet i falafeln och fraichen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer