Falsk makaronipudding
Ta genvägen över färsk tortellini och en enkel äggstanning så går det på ett kick att slänga ihop denna mättande och smaskiga variant på makaronipudding. Variera fyllningen på tortellinin så får du en snabblagad vardagsrätt med ny smak varje gång.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015
Ingredienser
4 portioner
500 g fylld färsk tortellini
4 ägg
4 dl mjölk
2 krm salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost (gärna lagrad)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1720 KJ / 411 kCal
Fett20 g
Salt2.23 g
Kolhydrater33 g
Protein23 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Lätt, gott, mastigt. Går att leka med bacon, spenat, starka kryddor
Per
2020-12-07