Falukorvsgratäng med pasta
En klassiker med en twist! Falukorvsgratäng går hem hos både stora och små och är enkel att göra i en och samma form. Här varvar vi korven med mozzarella och toppar med en god crème fraiche-baserad sås. Servera med pasta och gärna något grönt.
Ingredienser
4 portioner
550 g falukorv
1 mozzarella (à 125 g)
2 dl lätt crème fraiche
1 dl ajvar relish
1/2 dl hackad inlagd gurka
2 msk chilisås
1 vitlöksklyfta
1 dl riven ost
4 portioner pasta
Till servering
sallad
För alla
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och mozzarella.
Gör äggfri: väj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3514 KJ / 839 kCal
Fett44 g
Salt3.7 g
Kolhydrater72 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer