Färsbiffar med tomatsås och haricots verts

Name: Färsbiffar med tomatsås och haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 1/2 msk potatismjöl; 1 dl vatten; 1 msk smör eller margarin; 500 g krossade tomater; 1 tsk sambal oelek; 1 dl vispgrädde; 300 g haricots verts (bönor)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

För en rejäl måltid lagar du härliga biffar på nötfärs. Sväng ihop färsbiffarna och låt puttra i tomatsås som du gör på krossade tomater, sambal oelek och grädde. Servera med potatis och haricots verts för att mätta alla magar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2011

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

500 g nötfärs

1 tsk salt

1 krm peppar

1 1/2 msk potatismjöl

1 dl vatten

1 msk smör eller margarin

500 g krossade tomater

1 tsk sambal oelek

1 dl vispgrädde

300 g haricots verts (bönor)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut grädden mot havre-, soja- eller risersättning.

Gör så här

Koka potatisen.

Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och vatten. Forma till 4 stora biffar (för 4 port).

Stek biffarna i matfettet i en stekpanna i ca 5 minuter.

Blanda tomaterna med sambal. Häll tomatblandningen och grädden runt biffarna i pannan. Låt dem puttra ca 5 minuter. Koka haricots vertsen enligt förpackningens anvisning.

Servera biffarna med potatis och haricots verts.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?