Fiskburgare med kaviarsmak

Name: Fiskburgare med kaviarsmak
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fiskfilé t ex torsk eller kolja; 1 ägg; 1 dl crème fraiche; 1/2 dl kaviar; 1 msk potatismjöl; 1/2 tsk chili; 1/2 tsk salt; 1 msk olja; hamburgerbröd; isbergssallad; tjocka tomatskivor; skivad rödlök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Denna fiskburgare med kaviarsmak bli enkelt en favoriträtt hos såväl vuxna som barn. Mixa ingredienserna till en härlig färs och forma dina egna burgare i den storlek du vill ha. Servera med dina favorit tillbehör. Lättlagat och underbart gott!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2002

Ingredienser

4 portioner

400 g fiskfilé t ex torsk eller kolja

1 ägg

1 dl crème fraiche

1/2 dl kaviar

1 msk potatismjöl

1/2 tsk chili

1/2 tsk salt

1 msk olja

hamburgerbröd

isbergssallad

tjocka tomatskivor

skivad rödlök

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: uteslut ägget och öka potatismjölet med 1 msk.