Fiskgryta med lax och tomat
![Fiskgryta med lax och tomat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_246534/cf_259/fiskgryta_med_lax_och_tomat.jpg)
Lax med ris och en krämig sås på grädde, tomater och krispiga sockerärtor. Det här är en superenkel och snabblagad rätt som många gillar. Lika gott till middag som i matlådan dagen efter!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023
![Fiskgryta med lax och tomat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_246534/cf_259/fiskgryta_med_lax_och_tomat.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 förp hela skalade tomater (à 390 g)
2 1/2 dl matlagningsgrädde eller smetana
1 skaldjurs- eller fiskbuljongtärning
4 port lax (à ca 125 g)
200 g sockerärtor
20 g färsk dill
salt
svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen,
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2646 KJ / 632 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott och lättlagat. Tog potatis till.
Rosita
2023-06-07Jättegott! Rekomenderar dock potatis till (eller pasta om man har bråttom) hellre än ris.
Irina
2023-03-26Gott och enkelt dock inget för barnen då det är ganska vuxna smaker. Kryddade med saffran mumsigt
Petra
2023-02-21