Fiskgryta med tomat

Name: Fiskgryta med tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 skalade och tärnade potatisar; 3 skalade och tärnade morötter; 1 skalad och hackad lök; 2 skalade och finhackade vitlöksklyftor; 2 tsk timjan; 2 msk olivolja; 500 g krossade tomater; 5 dl fiskbuljong (vatten + buljongtärning eller fond); salt; peppar; 1 citron; 400 g hokifilé eller torskfilé, tinad och tärnad; baguette; aioli

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Mustig och aromatisk fiskgryta med tomat. Potatis, morot, lök, timjan, tomater, citron och fiskfilé ger en fiskgryta med mersmak! Servera gärna med baguette och aioli.

Ingredienser

4 portioner

6 skalade och tärnade potatisar

3 skalade och tärnade morötter

1 skalad och hackad lök

2 skalade och finhackade vitlöksklyftor

2 tsk timjan

2 msk olivolja

500 g krossade tomater

5 dl fiskbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)

salt

peppar

1 citron

400 g hokifilé eller torskfilé, tinad och tärnad

Till servering

baguette

aioli

För alla

Gör så här

Fräs potatis, morötter, lök och timjan i olivolja. Tillsätt krossade tomater och fiskbuljong, koka sakta 15-20 minuter.

00:15:00

Smaksätt grytan med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Tillsätt fisktärningarna i grytan och koka sakta några minuter.

Servera fiskgrytan med baguette och aioli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vore bra om ni la till tillbehören i inköpslistan. Vi handlar alltid med ica-appens recept och inköpslista och litar på att allt kommer med då. Nu står vi här och ska laga middag och saknar både baguette och aioli. :(

Johanna

2024-12-29

Hej Johanna! Nej men vad tråkigt!! Jag förstår dig. Nu har vi rättat till ingredienslistan så att det inte händer fler gånger. Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2024-12-30

Bra basgryta för fisk. Jag brukar även ha i bitar av stjälkselleri - ger en mustig smak. Samt, mot slutet av koktiden en skvätt grädde för att runda av smaken. Potatisen behöver hackas i ganska små bitar, i annat fall får man förlänga koktiden innan fisk läggs i är min erfarenhet. Eva

Eva

2024-09-11

Perfekt grundrecept för fiskgryta utan grädde och vin. Valde 390 g krossade tomater och en handfull torkade tomater, vilket blev riktigt bra. Morötterna behöver vara i mindre bitar än potatisen för att bli klara samtidigt. Aiolin (vitlök, majonnäs, tabasco och flingsalt) var pricken över i:et.

Helen

2023-12-14

Energi2644 KJ / 632 kCal

Fett29.6 g