Fisktacos med fetaost och mango

Name: Fisktacos med fetaost och mango
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 480 g panerade fiskfiléer (gärna fish & crisp gourmetfilé); ca 300 g tärnad mango; 2 avokador; 150 g smulad fetaost; 2 strimlade salladslökar; 1 röd peppar (chili); 20 g grovhackad färsk koriander; saften av 2 lime; salt; 8 Santa Maria tortillabröd Original Small (eller 4 stora); 1 1/2 dl crème fraiche; eventuellt ris

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Läcker fisktaco som serveras med en härlig salsa gjord på bland annat tärnad mango, avokado, fetaost och koriander. Lättlagat men lyxigt med panerade fiskfiléer som du enkelt tillagar i ugnen direkt från frysen, så allt du behöver imponera med är salsan.

Samarbete med:

Ingredienser

4 portioner

480 g panerade fiskfiléer (gärna fish & crisp gourmetfilé)

Salsa

ca 300 g tärnad mango

2 avokador

150 g smulad fetaost

2 strimlade salladslökar

1 röd peppar (chili)

20 g grovhackad färsk koriander

saften av 2 lime

salt

Till servering

8 Santa Maria tortillabröd Original Small (eller 4 stora)

1 1/2 dl crème fraiche

eventuellt ris

För alla

Kontrollera noga innehållet i den panerade fisken.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd och välj glutenfri panerad fisk.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och crème fraiche. Välj laktosfri panerad fisk.
Gör mjölkproteinfri: byt fetaost mot tofu och byt crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Välj mjölkproteinfri panerad fisk.

Näringsvärdet är beräknat utan ris.

Gör så här

Tillaga fisken enligt anvisningen på förpackningen.

Salsa: Skala, kärna ur och tärna mango och avokado. Dela chilin, ta bort kärnorna och hacka den. Hacka salladslök och koriander och blanda ner allt i mangon och avokadon. Smula i fetaost och blanda. Pressa i limesaft och smaka av med salt.

Dela varje fiskfilé i mindre bitar. Värm tortillabröden. Fyll tortillabröden med mangosalsa och fisk samt toppa med crème fraiche. Servera gärna med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lättlagat. Gott. Tar bladpersilja istället för koriander.

Ingrid

2024-08-07

Lättlagat. Köpte glutenfria färdigpanerade fileer. Salsan riktigt god.

Lars

2024-08-03

Det

Nathalie

2023-06-02

Näringsvärde per portion

Energi3234 KJ / 774 kCal

Fett37 g

Salt3.4 g

Kolhydrater68 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med paprika, blomkålsris och broccolisås

Ugnsbakad fisk med tomatsås och rostade grönsaker

Fiskpinne tacos med chili, lime och yoghurtsås

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis

Salt lakritskola

Granité på apelsinläsk och mango

Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Chili tex mex