Fjärilens middag - pasta med fjärilskotlett

Name: Fjärilens middag - pasta med fjärilskotlett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pastafjärilar; 4 fjärilskotletter (à ca 150 g); 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 krm grovmalen svartpeppar; 1 påse djupfrysta ärtor majs och paprikablandning (à 600 g); 1 burk kvarg (à 250 g, 10 %); 1 dl chilisås; 1/2 tsk salt; tabasco

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Fjärilens middag består av pastafjärilar och fjärilskottletter, därav namnet på denna pastarätt. Pastan och kotletterna serveras med grönsaker och en krämig sås på kvarg och chilisås som du tillreder kall.

Ingredienser

4 portioner

280 g pastafjärilar

4 fjärilskotletter (à ca 150 g)

1 msk olja

1 tsk salt

2 krm grovmalen svartpeppar

1 påse djupfrysta ärtor majs och paprikablandning (à 600 g)

Kesellaröra

1 burk kvarg (à 250 g, 10 %)

1 dl chilisås

1/2 tsk salt

tabasco

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkfri: ersätt kvarg med sojabaserad softspread.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i pastan.