Flapjacks

Name: Flapjacks
Total time: 90 min
Yield: 15 st
Ingredients: 1 citron (finrivet skal och 1 msk saft till 15 bitar); 175 g smör; 1 dl ljus sirap; 2 dl ljust muscovadosocker; 8 dl havregryn; 1 tsk torkad malen ingefära

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Flapjacks är en kaka fylld av havregryn, smör och socker som ger bra energi. Den passar bra som mellanmål eller lite matigare fika. Baka dina flapjacks i en ugnsform och skär upp dem när de svalnat.

Ingredienser

15 st

1 citron (finrivet skal och 1 msk saft till 15 bitar)

175 g smör

1 dl ljus sirap

2 dl ljust muscovadosocker

8 dl havregryn

1 tsk torkad malen ingefära

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria havregryn.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör så här

Sätt ugnen på 150˚C.

Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet på citronen. Pressa ur 1 msk saft (för 15 bitar).

Fodra en ugnsform, ca 20x25 cm (för 15 bitar), med bakplåtspapper.

Smält smöret i en gryta, ta av grytan från värmen. Tillsätt sirap och socker.

Blanda i havregryn, citronskal, citronsaft och ingefära.

Häll upp smeten i formen, tryck till ytan med baksidan av en sked och sätt in den mitt i ugnen i ca 40 minuter.

Låt flapjacksen svalna i formen ca 20 minuter. Stjälp upp den och dela i 15 bitar.

Tips

Flapjacksen förvaras bäst i en burk med tätslutande lock i rumstemperatur.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Föll isär totalt, blev inte alls bra. Rekommenderas inte.

David

2024-02-01

Så enkelt att göra och ett himla gott mellanmål för energiska barn!

Elisabet

2024-01-13

Näringsvärde per portion

Energi967 KJ / 231 kCal

Fett11 g

Salt0.25 g

Kolhydrater31 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Kolapaj med röda vinbär och flingsalt

Hotamtotam med äppelmos och yoghurt

Havreflarn

Ginger flapjacks

Chokladdoppade havrebars

Knäckflarn i glas

Havregryn Bananmuffins Glutenfritt fika Muffins med havregryn Yoghurt muffins Picknick fika