Fläskfilé med lökröra
![Fläskfilé med lökröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14061/cf_259/flaskfilé_med_lokrora.jpg)
Denna fläskfilé serverar du tillsammans med en lökröra som fått ett syrligt sting av citron. Fläskfilén och röran på lök och matlagningsyoghurt blir en saftig och matig rätt i kombination med basmatiris.
![Fläskfilé med lökröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14061/cf_259/flaskfilé_med_lokrora.jpg)
Ingredienser
4 portioner
3 dl basmatiris
500 g fläskfilé
1 msk olja till stekning
1 tsk salt
Lökröra
3 gula lökar
1 citron
2 dl matlagningsyoghurt
1 msk vetemjöl
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 1/2 tsk gurkmeja
För alla
Gör mjölkfri: ersätt matlagningsyoghurten med samma mängd sojabaserad softspread utrörd i lite vatten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
det här var verkligen ingen höjdare, lyckades vara både surt och smaklöst på samma gång.
Cecilia
2016-02-26Inte för alla om du inte byter ut vetemjölen .. Valde att inte följa receptet, marinerade fläskfilen i rött vin .. Använde en gul lök o en röd .. Kunde inte hitta matlagningsyoghurt på ica ... så jag krämade te det med creme fraiche .. Ble kanongott !! (med majsmjöl)
Jes
2008-01-30tog mindre lök efter att läst komentarerna, jag skulle rekomendera mindre citron för den tog all smak.
Agneta
2007-07-15