Fläskfilé på fänkålsbädd
![Fläskfilé på fänkålsbädd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15487/cf_259/flaskfilé_pa_fankalsbadd.jpg)
Fläskfilé på fänkålsbädd är en tjusig middagsrätt med morötter, zucchini och fänkål som tillagas på en knapp timme. Garnera filéerna med fänkålsvippor och skysås.
![Fläskfilé på fänkålsbädd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15487/cf_259/flaskfilé_pa_fankalsbadd.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 msk smör eller margarin
2 små fänkål (à ca 200 g)
1 msk balsamvinäger
2 1/2 dl köttbuljong (tärning+vatten)
1 liten zucchini
2 - 3 morötter
Gör så här
Receptet är avsett för 4 portioner.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1800 KJ / 430 kCal
Fett0 g
Kommentarer