Fläskkarré med klyftpotatis och gurkröra
Rostade klyftpotatisar i ugn är aldrig fel, särskilt inte tillsammans med en stekt karré till. Serveras med en snabb gurkröra som påminner om den grekiska röran tzatziki. Fest till vardags!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2014
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
1 msk olja
1 tsk timjan
salt och peppar
1 gurka
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl gräddfil
4 skivor fläskkarré
1 tsk smör eller margarin
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd gräddfil och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3064 KJ / 733 kCal
Fett40.2 g
Kolhydrater47.6 g
Protein42.3 g
Kommentarer
Hej Kjell! I detta recept ska den stekas, 4 min /sida.
Redaktionen
2014-01-20hur länge skall fläskkarren stekas i ugn 1 kg
Kjell
2014-01-17