Fläskytterfilé med sötsursås
Att göra sin egen sötsursås behöver inte vara så svårt! Japansk soja, tomatpuré och vitvinsvinäger utger basen och du adderar sen lite socker, vatten och majsstärkelse. Och voilà - du har en sötsur sås som passar utmärkt ihop med din fläskytterfilé! Lägg även till lite haricots verts och sesamfrön i såsen och servera allt ihop med ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
ca 650 g fläskytterfilé
1/2 msk olja
salt
peppar
Sås
2 msk tomatpuré
2 msk japansk soja
3 msk vitvinsvinäger
3 msk strösocker
1/2 msk majsstärkelse
1 1/2 dl vatten
1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)
1 msk sesamfrö
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Smaksätt såsen med lite sambal oelek.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2084 KJ / 499 kCal
Fett8 g
Salt3 g
Kolhydrater64 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Om jag ska tillaga det igen?? Jo det kan ni skriva upp, så himla gott och enkelt.
Jim
2023-03-05Enkelt och gott. Gjorde dubbel sats av såsen
Anette
2022-09-25Supergott! Men jag gjorde dubbelt av såsen och hade i rostad chili och lite sambal oelek för extra sting. Sedan fräste jag bönorna i olja med sesamfröna, hackad vitlök och flingsalt och serverade som en varm sidorätt. Yummy!
Monika
2022-09-10