Fläskytterfilé med tonfisksås
![Fläskytterfilé med tonfisksås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68722/cf_259/vitello_tonnato.jpg)
Tunna skivor av fläskytterfilé serverade med en utsökt tonfisksås, en delikat matupplevelse. Servera med rostad potatis och sallad. Buon appetito!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2013
![Fläskytterfilé med tonfisksås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68722/cf_259/vitello_tonnato.jpg)
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
2 tsk olja
salt och peppar
ca 600 g fläskytterfilé
Tonfisksås
200 g tonfisk (i vatten)
1 vitlöksklyfta
2 msk pressad citron
2 äggulor
3 msk kapris + 1 msk av kaprislagen
3 msk olivolja
salt och svartpeppar
Sallad
250 g körsbärstomater
1/2 knippe rädisor
1/2 isbergssallad
65 g rucola
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2274 KJ / 546 kCal
Fett18.7 g
Kolhydrater42 g
Protein47.8 g
Kommentarer