Flatbread med kyckling och fetaost

Name: Flatbread med kyckling och fetaost
Total time: 30 min
Yield: 2 st
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 grillade inlagda paprikor; 1 kruka krispsallad (ca 6 blad för 2 piadinas); 150 g fetaost; 1 dl turkisk yoghurt (10 %); salt; nymalen svartpeppar; 2 st Loriana Piadina flatbread; 1 förp stekt skivad kyckling (à 200 g)

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Piadina, italienskt tunnbröd, steks gyllene och fylls med fetaoströra, grillad paprika och skivad kyckling. Gott och enkelt till lunch eller middag.

Ingredienser

2 st

2 grillade inlagda paprikor

1 kruka krispsallad (ca 6 blad för 2 piadinas)

150 g fetaost

1 dl turkisk yoghurt (10 %)

salt

nymalen svartpeppar

2 st Loriana Piadina flatbread

1 förp stekt skivad kyckling (à 200 g)

För alla

Gör så här

Häll av paprikorna i en sil och skär dem i ca 1 cm breda strimlor. Plocka och ansa salladsbladen.

Smula fetaosten och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Stek piadinabröden på båda sidor i en varm och torr stekpanna tills de blir gyllenbruna.

Fördela fetaostkräm på ena halvan av bröden. Lägg på kyckling, paprika och sallad. Krydda med svartpeppar.

Vik över den andra brödhalvan och servera omgående.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3392 KJ / 810 kCal

Fett40 g

Salt4.4 g

Kolhydrater63 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.