Flodknyten med chèvre och kummin

Name: Flodknyten med chèvre och kummin
Total time: 30 min
Yield: 18 st
Ingredients: 100 g chèvre (getost); 2 tsk flytande honung; 18 små ark vårrulledeg (18 små ark motsvarar ca 1-2 ark filodeg); 1 ägg; kumminfrön; 1/2 dl olja

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Frasiga små knyten fyllda med krämig chèvre, len honung och toppade med kumminfrön. Passar perfekt att servera som tilltugg på festen, eller varför inte unna dig själv dessa ljuvliga små knyten en fredagskväll?

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Ingredienser

18 st

100 g chèvre (getost)

2 tsk flytande honung

18 små ark vårrulledeg (18 små ark motsvarar ca 1-2 ark filodeg)

1 ägg

kumminfrön

1/2 dl olja

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Mosa chèvren grovt med en gaffel. Blanda i honung.

Lägg en klick av blandningen i mitten på vårulleark, ca 10x10 cm.

Rulla och vik ihop till paketet. Vispa ägget. Klistra igen kanterna på paketet med lite av äggsmeten.

Pensla ovansidan av paketen lätt med resterande ägg. Strö över lite kumminfrön.

Värm en stekpanna med olja. Stek paketen i ca 1 minut på bägge sidor eller tills de fått en gyllene frasig yta. Låt rinna av på hushållspapper. Salta lätt.