Fluffig chokladmousse på äggvita och vit choklad
Har du testat göra chokladmousse på äggvita? Gör din fluffigaste chokladmousse någonsin på äggvita och vispgrädde som du vispar med smält vit choklad. Smaksätt med apelsin och kardemumma och toppa med nötter - drömmigt!
Ingredienser
4 portioner
200 g vit choklad
4 äggvitor
1 krm mald kardemumma
2 msk apelsinjuice
1/2 tsk rivet apelsinskal
2 dl vispgrädde
För alla
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri vispgrädde. Läs noga innehållsförteckningen på den vita chokladen.
Gör så här
Tips
När ni vänder i grädden i chokladsmeten, se till att inte ta för mycket åt gången utan vänd ner grädden klickvis så att det blir en homogen massa.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mycket god och lättlagad! Jag serverade med en fruktsallad på bland annat apelsin och passionsfrukt, och det blev en bra kombo.
Monika
2014-09-27Otroligt god och relativt lättlagad! Perfekt att förbereda dagen innan och slippa stå iköket när man har gäster:)
Lisa
2012-09-28wow det här låter ju både lätt och riktigt smarrigt! måste prova på lördag, tack för bra allahelgonamiddagstips! hela middagen med Grön ärtsoppa creme ninon till förrätt och parmalindad lax till huvudrätt lät jättegott.
Katrina
2008-10-29