Fras med ingefära

Name: Fras med ingefära
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g smör; 2 dl havregryn; 1/2 dl strösocker; 1/2 - 1 msk ingefära; vaniljglass

Under 15 min 5 ingredienser Medel

Enkelt sätt att lyxa till den vanliga men smarriga vaniljglassen. Havregrynen blir frasiga när de får stekas i stekpannan och de får en stingig, intensiv smak av ingefäran.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

4 portioner

50 g smör

2 dl havregryn

1/2 dl strösocker

1/2 - 1 msk ingefära

Till servering

vaniljglass

För alla

Innehåller mjölk, gluten och ägg. Välj glass som passar för respektive allergi.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt margarin eller olja i stället för smör. Ersätt grädde med mjölkfritt alternativ.
Gör glutenfri: rent havre kan ätas av den som inte tål gluten. "Ren" glass innehåller som regel inte gluten, men läs noga om t ex kakor, viss kola, crisp eller liknande ingår.
Gör äggfri: äggfri glass kan vara svår att få tag i. Kan ersättas med hårt vispad och väl kyld crème fraiche. Smaksätt den ev med vaniljsocker eller smält choklad.