Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter
![Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_230077/cf_259/frozen_yoghurt_med_jordgubbar__rabarber_och_pistagenotter.jpg)
Sommarens svalka stavas frozen yoghurt! Mixa jordgubbar med turkisk yoghurt till en slät glassmet och vänd ner sötsyrlig rabarberkompott. Tillsätt krispighet genom att dekorera med hackade pistagenötter.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
![Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_230077/cf_259/frozen_yoghurt_med_jordgubbar__rabarber_och_pistagenotter.jpg)
Ingredienser
6 portioner
150 g rabarber
1/2 dl strösocker
3 dl turkisk yoghurt (10%)
300 g frysta jordgubbar
1 dl florsocker
2 msk ljus sirap
1/2 dl hackade pistagenötter
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det var gott redan innan man la rabarberkompotten! 😃
Monika
2024-05-13Jättegod och fräsch. Kändes som sorbet i konsistensen.
Anna
2021-11-01Supergod och fräsch. Mer rabarber skulle vara gott
Anton
2021-06-20