Gazpacho med krutonger
![Gazpacho med krutonger](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Gazpacho med krutonger är en mjuk och len soppa av paprika, tomater, gräslök, zucchini, gurka och vitlök. Den goda gazpachon serveras kall och innan serveringen tillsätter du små brödkrutonger.
![Gazpacho med krutonger](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 röda paprikor
5 tomater
1 knippa gräslök
1 zucchini
1/2 grön gurka
2 vitlöksklyfta
1 l grönsaksbuljong (fond och vatten)
2 msk olja
1/2 dl saft av pressad lime (1/2 dl motsvarar ca 2 frukter)
salt och peppar
5 skivor vitt formbröd
2 msk olja
1/2 dl basilika
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket god i sommar värmen.
Ritva
2005-03-03