Glaserade kycklingben med äppel- och pepparrotsslaw
Roliga att äta och svåra att misslyckas med; kycklingben är den perfekta slänga ihop-middagen. Tillsammans med pepparrot, äpple och rosmarin skapas ett riktigt hallelujah-moment.
Ingredienser
4 portioner
salt
peppar
8 st kycklingben
ca 1 kruka rosmarin
1/2 dl honung
1 finhackad röd chili
2 - 3 msk äppelcidervinäger
Äppel- och pepparrotsslaw
500 g spetskål
2 äpplen
salt
1 dl majonnäs
1/2 dl gräddfil
2 - 3 msk färsk riven pepparrot
2 msk finskuren gräslök
Till servering
klyftpotatis
sallad
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Recept och bild i samarbete med Kronfågel.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3509 KJ / 840 kCal
Fett56 g
Salt2 g
Kolhydrater30 g
Protein51 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer