Glutenfri blåbärspaj

Name: Glutenfri blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 500 g blåbär; 2 msk potatismjöl; 1 dl socker; 3 dl glutenfria havregryn; 125 g rumsvarmt smör; 1 dl mandelmjöl; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Härlig blåbärspaj som bakas med glutenfri deg. I degen blandas havregryn och mandelmjöl med lite vaniljsocker. Blåbären blir precis lagom mjuka och saftiga när du gräddar den glutenfria pajen ca 30 minuter i ugnen.

Ingredienser

6-8

500 g blåbär

2 msk potatismjöl

1 dl socker

Deg

3 dl glutenfria havregryn

125 g rumsvarmt smör

1 dl mandelmjöl

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

Till servering

vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör. Välj laktosfritt serveringsförslag.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin. Välj mjölkproteinfria serveringsförslag.
Gör äggfri: välj äggfritt serveringsförslag.
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner utan serveringsföslag.