Gnocchi med köttfärssås
![Gnocchi med köttfärssås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_224571/cf_259/gnocchi_med_kottfarssas.jpg)
På vilket sätt fångar man bäst upp köttfärssåsen på tallriken? Jo med gnocchi såklart! Tack vare den snäckformade pastan behöver du egentligen bara en sked för att fånga upp alla smaker i ett. Addera lite salladsmix vid sidan av, och maten är nu redo att avnjutas.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2023
![Gnocchi med köttfärssås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_224571/cf_259/gnocchi_med_kottfarssas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 - 2 morötter
500 g blandfärs
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
2 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano
1 msk balsamvinäger
500 g passerade tomater
4 port pasta (gärna gnocchi)
65 g salladsmix
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Byt ut tomatpurén mot chilisås eller ketchup. Servera gärna salladen med en vinägrett.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2412 KJ / 576 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein34 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt smakrik Köttfärsås. Pricken över i:et var salladsmixen som tillförde krisp och lite fräschör i maten.
Fanny
2023-11-19Gott enkelt och snabbt!
Louise
2023-11-10Snabbt, gott och lätt. Omtyckt av alla. Bra vardagsmat!
Maja
2023-11-06