Gravad lax med spenatpasta
Gravad lax med spenatpasta är ett lättlagat och gott alternativ till vardagsmiddagen. Den gravade laxen serveras med en härligt grön och krämig pasta av spagetti, spenat, purjolök och lättcrème fraiche.
Ingredienser
4 portioner
280 g spaghetti
1 paket djupfryst hackad spenat (à 375 g)
1 purjolök
1 1/2 dl lätt crème fraiche
1 tsk salt
1 krm peppar
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
300 g gravad lax i skivor
tomater till servering
citronklyftor till servering
bröd till servering
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Är det fest kan spenatröran gärna smaksättas extra med några msk vitt vin eller vitt matlagningsvin.
Gröna tipset: Vill du äta grönt passar spenatpastan till t.ex. stekta quornfiléer.
Gröna tipset: Vill du äta grönt passar spenatpastan till t.ex. stekta quornfiléer.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2099 KJ / 513 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Så där, ingen höjdare. Lite mesigt trots citron och vitlök
Jan
2020-06-08Använda minimat sojagrädde och spädde med lite vatten. Kryddade med citronpeppar och timjan. Strimlade laxen och blandade med resten vid servering. Blev jättegott!
Emma
2008-03-31OK men inget jag kommer göra igen
Mona
2007-01-15