Grillad anka med bondbönor
Det rinner en hel del fett från ankbrösten, så laga dem gärna i en gjutjärnspanna, annars blir det lätt väldigt rökigt. Då ankbröst har mycket smak i sig behövs det inte mycket till - med bondbönor, gul lök och generöst med salt får du en ljuvlig rätt.
Ingredienser
4 portioner
2 ankbröst
salt
500 g bondbönor
1 gul lök
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi784 KJ / 188 kCal
Fett1.7 g
Kolhydrater8 g
Protein31.8 g
Kommentarer