Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser

Name: Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk olivolja; grillfolie; 6 torkade aprikoser; 1 kvist färsk rosmarin; 4 skivor chèvre (à ca 1 cm tjocka); 1 msk honung; svartpeppar; kex; bröd

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Grillad getost, chèvre, i foliepaket med torkade aprikoser och rosmarin. Ringla honung över vid servering för sötman, och svartpeppar för sting. En spännande variant av chèvre chaud, att bjuda som efterrätt med kex och bröd. Istället för ostbrickan?

Ingredienser

4 portioner

1 msk olivolja

grillfolie

6 torkade aprikoser

1 kvist färsk rosmarin

4 skivor chèvre (à ca 1 cm tjocka)

1 msk honung

svartpeppar

Till servering

kex

bröd

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med laktosfritt kex och bröd.
Gör laktosfri: lite chèvre kan ev tålas.

Gör så här

Pensla oljan på ett folieark. Strimla aprikoserna. Lägg dem och kvistar av rosmarin på osten. Vik ihop till ett paket. Grilla på indirekt grillning ca 5 minuter.

Ringla över honung och mal över svartpeppar vid servering.

Till servering: Servera med kex och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?