Grillad fänkål
![Grillad fänkål](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63503/cf_259/grillad_fankal.jpg)
Färsk fänkål är mums på grillen – här är ett recept inspirerat av kocken Jamie Oliver med vitlök, olivolja, chili, citron och parmesan. Förkoka fänkålen för bästa resultat.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012
![Grillad fänkål](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63503/cf_259/grillad_fankal.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 fänkål
1/2 tsk chiliflakes
1 skalad vitlöksklyfta
1 tsk flingsalt
1 dl olivolja
finrivet skal av 1 citron
2 msk färskpressad citronjuice
riven parmesan till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer