Grillad kotlett med majsenchiladas
![Grillad kotlett med majsenchiladas](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15048/cf_259/grillad_kotlett_med_majsenchiladas.jpg)
Saftig kotlett med den utsökta, eldiga smaken av nygrillat. Röran i majsenchiladasen är gjord på soliga tomater och färgglad majs och täckt av smarrig, smält ost.
![Grillad kotlett med majsenchiladas](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15048/cf_259/grillad_kotlett_med_majsenchiladas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 fläskkotletter (à ca 150 g)
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
Majsenchiladas
4 tomater
1 burk majs (à 300 g)
1 - 1 1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 förp tortillabröd (à 340 g)
100 g lagrad hårdost (max 17%)
Tillbehör
strimlad sallad
För alla
Gör glutenfri: byt ut brödet mot glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: ersätt osten med sojabaserad ost om du inte tål mjölk eller laktos.
Gör så här
Tips
Servera gärna en salsa till kotletter och enchiladas.
Gröna tipset: Vill du äta grönt kan enchiladasen serveras till t ex grillad sojakorv.
Gröna tipset: Vill du äta grönt kan enchiladasen serveras till t ex grillad sojakorv.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2352 KJ / 560 kCal
Fett13 g
Kommentarer
Jättegott! Enkelt men jag tog dubbelt med grädde för potatis blir oftast torr.
Malin
2005-09-26ooops...fel recetp...snälla bortse från denna kommentar =)
Malin
2005-09-26