Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Minimera arbetet i köket och häng med gästerna ute vid grillen med denna enkla förrätt! Servera grillad melon tillsammans med krämig burrata och lufttorkad skinka.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022
Ingredienser
6 portioner
1 cantaloupemelon
2 burrata (à 100 g)
12 skivor lufttorkad skinka
olivolja
flingsalt
svartpeppar
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt burrata mot laktosfri mozzarella.
Gör så här
Tips
Istället för burrata går det också fint att använda mozzarella.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1224 KJ / 293 kCal
Fett16 g
Salt2.4 g
Kolhydrater17 g
Protein19 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer