Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt
![Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136473/cf_259/grillad_sallad_med_ortmarinerade_kikartor_och_harissayoghurt.jpg)
Grillad sallad är en lika fräsch som snabblagad sommarlunch. Harissayoghurten gör du genom att blanda mezeyoghurt med chilipasta. Servera de grillade grönsakerna med marinerade kikärtor och kyckling!
![Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136473/cf_259/grillad_sallad_med_ortmarinerade_kikartor_och_harissayoghurt.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Kikärtor
1 förp kikärtor (à 380 g)
2 msk hackad persilja
2 msk hackad mynta
2 msk citronsaft
2 msk olivolja
salt
2 förp stekta & skivade minutfiléer av kyckling (à 200 g)
Yoghurt
2 dl mezeyoghurt
1 - 2 tsk harissa (chilipasta)
Sallad
2 hjärtsallad
1 zucchini
4 färska lökar
4 tomater
2 msk olivolja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1850 KJ / 442 kCal
Fett21 g
Salt0.6 g
Kolhydrater19 g
Protein42 g
Kommentarer
Bra och gott
Christina
2022-08-28Inte så smakrik men helt okej
Rebecca
2022-08-21Vi gjorde grönsakerna i ugn, samt inkluderade spetskål. Sen bytte vi ut kycklingen mot halloumi.
Malin
2020-06-12