Grillad tofu med paprikasalsa
![Grillad tofu med paprikasalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_182986/cf_259/grillad_tofu_med_paprikasalsa.jpg)
Grilla veganskt! Fast tofu håller formen bra på grillen och får en härligt rökig smak. Servera gärna på grillat surdegsbröd tillsammans den sötsyrliga paprikasalsan!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018
![Grillad tofu med paprikasalsa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_182986/cf_259/grillad_tofu_med_paprikasalsa.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Paprikasalsa
500 g grillad hel paprika på burk
3 msk grovhackad kapris
1/2 dl finhackad persilja
1 finhackad schalottenlök
1 1/2 msk rödvinsvinäger
2 krm cayennepeppar
1/2 dl olivolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Tofu
1 förp naturell fast tofu (à ca 270 g)
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
6 skivor surdegsbröd
2 msk olivolja
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer