Grillade lammracks med vitvinsmarinad
![Grillade lammracks med vitvinsmarinad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63391/cf_259/grillade_lammracks_med_vitvinsmarinad.jpg)
Lammracks är en trevlig detalj som går fort att grilla om man först delar dem. Gör som här och marinera dem i vitt vin, vitlök och färska örter. Smakrikt och somrigt!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012
![Grillade lammracks med vitvinsmarinad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63391/cf_259/grillade_lammracks_med_vitvinsmarinad.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 kg lammracks
salt
nymalen svartpeppar
Vitvinsmarinad
3 vitlöksklyftor
1 1/2 dl torrt vitt vin
1 dl olivolja
1 dl blandade hackade örter (t ex rosmarin, persilja och timjan)
1 msk söt senap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer